About Our Bakery
Hi everyone! We are Chef Hélène and Chef Éric. We are the founders and owners of Jini Bakery Cookies and Gu Fah Bakery. We have been operating six retail stores in Hong Kong since 2012. Due to the pandemic of 2020, we closed the business and moved to Nova Scotia of Canada.
In 2021, we decided to start it over again! We established Hélène Jaune Cookies! We are dedicating on handmade cookies and pastry. Hoping we can bring delicious, happiness, and satisfaction to all the people again!
À propos de notre boulangerie
Salut à tous! Nous sommes Chef Hélène et Chef Éric. Nous avons fondé Jini Bakery Cookies et Gu Fah Bakery et exploitions six magasins de détail à Hong Kong depuis 2012. En raison de la pandémie de 2020, nous avons fermé l'entreprise et déménagé en Nouvelle-Écosse au Canada.
En 2021, nous avons décidé de tout recommencer et avons créé Hélène Jaune Cookies! Nous nous engageons à livrer de délicieux biscuits et pâtisseries faits à la main, dans le but d'apporter bonheur et satisfaction à ceux et celles qui savourent nos produits!